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加工所科技人员赴西藏农牧科学院食品研究所开展合作交流
发布者: 发布时间:2020-07-28

2020722-24日,加工所党委书记朱永清带领功能食品团队科研人员夏陈、林长彬、朱柏雨前往西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所(食品所)开展农产品加工合作交流。西藏院食品所所长朱捷、副所长张玉红(青稞加工团队首席专家)、院科研管理处处长德吉曲珍、院计划财务处处长次旦央金、院开发处桑布副处长以及西藏特色资源加工首席专家张文会研究员等参加座谈与交流。

723日,我所科技人员一行在西藏院食品所所长朱捷等陪同下,参观了青稞功能成分提取线、发酵酒生产线等相关中试平台和基础研究平台以及近年来食品所开发的100多种青稞产品。座谈会中,朱捷所长对食品所的情况进行了详细介绍,我所朱永清书记也对本单位情况进行了介绍并表达了此次交流的目的,双方科研团队负责人介绍了各自科研工作的进展情况,并在青稞和药食同源资源天麻深加工方面进行了深入交流,并初步达成在西藏特色资源和青稞的深加工以及相关新产品的开发等方面开展深入合作的共识。会后考察了青稞育种基地、雅鲁藏布江渔业资源繁育基地、蔬菜研究所青藏高原果树科学观测实验站、国家青藏高原作物种质资源圃果树铺等相关科研基地。

724日,科技人员一行就青稞米、功能饮品以及青稞啤酒等方面的加工对西藏春光食品有限公司、西藏宏发盛桃食品股份有限公司以及西藏藏缘青稞科技有限公司三个当地龙头企业进行了考察,并进行了详细交流。

此次交流加强了两所之间的合作关系,双方表示将在青稞精深加工、新产品的开发以及天麻、芜菁等药食同源产品的研发等方面进行深入合作,为提高农产品的经济价值、助力乡村振兴做出贡献。

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