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块菌
发布者: 发布时间:2012-10-23

【形态】块菌属于真菌纲门、子囊菌亚门、块菌目、块菌科、块菌属子实体直径2-4.5cm或1.5-3cm,或更大,体大者可达140克。不规则球形或椭圆形,粉褐色、咖啡色、棕褐色或棕黑色,表面具桑椹状疣突起,由网状的沟缝分隔,突起多圆钝,少锐尖,突起的锥基0.2-2mm。内部组织灰褐色、紫褐色或粉褐色,具粉白色分枝的网络。


【产地】生长于1600~2550米的针阔叶林中地下。
分布于会东


【营养价值】

每100克块菌(干)所含营养素如下

热 量 

千卡

硫胺素

毫克

毫克

蛋 白 质

核黄素

毫克

毫克

脂  肪 

尼克酸

毫克

毫克

碳水化合物 

维生素e

毫克

毫克

膳食纤维 

毫克

微克

维生素a

微克

毫克

毫克

胡萝卜素

微克

毫克

毫克

含丰富的蛋白质、维生素、矿物质元素和近二十种人体所需氨基酸,具增强体质,滋阴壮阳的功效


【药用价值】

清香可口,含有多种氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质营养成份,并具有抗癌活性对癌细胞有一定的抑制作用。   

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